ראשי פרקים - פרק חמישי

פרק חמישי – מסקנות החקר וביבליוגרפיה

המסקנות שהסקתי מהחקר הן שהדברה ביולוגית היא הרבה יותר בריאה מהדברה כימית, אך הרבה פחות משתלמת כלכלית . לדעתי, יש להשתמש הרבה יותר בהדברה ביולוגית מפני שלבריאות שלנו, של הגידולים שאנו אוכלים, של החיות שאנו מגדלים ולאיכות מי השתייה שלנו – אין מחיר . ההדברה הביולוגית תועיל הרבה יותר בעתיד ותהפוך את החיים שלנו לבריאים יותר .

האתרים בהם השתמשתי למחקר –

http://lib.cet.ac.il/pages/printitem.asp?item=3755

http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%93%D7%91%D7%A8%D7%94

http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%93%D7%91%D7%A8%D7%94_%D7%91%D7%99%D7%95%D7%9C%D7%95%D7%92%D7%99%D7%AA

ראשי פרקים - פרק ארבע

פרק רביעי – לחומרי הדברה כימיים תועלת כלכלית וקללה בריאותית, מדוע ?

כפי שציינתי בפרקים הקודמים של העבודה, חומרי ההדברה הכימיים אכן יותר משתלמים כלכלית בכך שאינם דורשים תנאי גידול ואפילו מספקים מקור פרנסה לאנשים המרססים בשדות חקלאיים אך מסכנים את הבריאות שלנו בכך שכאשר מרססים אותם באדמה הם חודרים למי התהום המשמשים לשתייה ולהשקיה, לצמחים שאנו אוכלים, לחיות המשק ( שאוכלות את אותם צמחים שאנו אוכלים ), ולנו בסופו של דבר ( שאוכלים את הצמחים, שותים את המים ומגדלים חיות לצורכי מזון כמו בשר ומוצרי חלב ) . לכן לחומרי ההדברה הכימית תועלת כלכלית וקללה בריאותית .   

ראשי פרקים - פרק שלישי

פרק שלישי – מהם היתרונות והחסרונות של הדברה כימית ?

הדברה כימית היא הדברה בעזרת חומרים כימיים רעילים שנועדו להחליש או לקטול את המזיק .

מאפיינים של ההדברה	יתרון או חיסרון ?
זיהום הסביבה	חיסרון – הדברה כימית נעשית בריסוס ולכן לא מרססים כל פרי וירק אלא גם את האדמה . כתוצאה מכך, חומרי ההדברה הכימיים הרעילים מגיעים גם למאגרים של מי תהום והשקיה ומזהמים אותם וחודרים לתוך עוד פירות וירקות, חודרים לאדמה ובסופו של דבר גם לגופו של האדם .
משתלם מבחינה כלכלית	יתרון – לצורך ההדברה הכימית אין צורך בהקמת חוות מיוחדות אלא רק בחומרי ההדברה הרעילים ובאנשים שירססו את חומרי ההדברה כך שבסופו של דבר ריסוס ההדברה הכימית היא מקור פרנסה לאנשים .
פגיעה באיכות הצמח	חיסרון – ההדברה לא פוגעת רק בחרקים והחיות המזיקים לצמח אלא גם באיכותו . הצמח שואב מים דרך השורשים הנמצאים בקרקע המרוססת וחלק מהרעלים נכנסים לצמח .
שינוי האיזון במערכת האקולוגית	חיסרון – מפני שחומרי ההדברה הולכים ומתחזקים, הם עלולים להרוג חיידקים, חיות וחרקים המזיקים לצמח המסוים הזה אך עוזרים לאחר ועלולים אפילו להביא להכחדתם .

ראשי פרקים - פרק שני

פרק שני -  מהם היתרונות והחסרונות של הדברה ביולוגית ?

הדברה ביולוגית היא הדברה בעזרת חרקים הממוקמים גבוה יותר בשרשרת המזון מהחרקים הטפילים של הצמח ואוכלים אותם על מנת שלא יפגעו בצמח .

מאפיינים של ההדברה	יתרון או חיסרון ?
חוסר נגישות	חיסרון – ההדברה הביולוגית מאוד יעילה אך לא ניתן להשתמש בה בכל המקומות . לדוגמה : שמורות טבע . הדרך להביא את החרקים אל השמורות אינה נוחה ולכן פחות שימושית .
שמירה על איכות הסביבה	יתרון – להדברה הביולוגית ישנו יתרון משמעותי והוא שהיא לא פוגעת באיכות הסביבה . ההדברה מטפלת אך ורק במזיקים של הצמח עצמו ולא בסביבתו ובבית הגידול שלו .
יצירת בעיות במערכת אקולוגית הקיימת במקום	חיסרון – ההדברה הביולוגית עלולה להוביל לשינוי במערכות האקולוגיות מפני שהאויבים הטבעיים של המזיקים לא בהכרח חיו באותו המקום וכאשר מביאים אותם לסביבה הלא טבעית שלהם הם עלולים להפוך לאויבים של עוד בע"ח באזור ואפילו להתרבות יתר על המידה ולהפוך למעין פולשים בסביבתם החדשה .
שמירה על איכות הירקות והפירות	יתרון – מכיוון שההדברה הביולוגית  היא ללא חומרים כימיים היא לא פוגעת באיכות האדמה וכך לא משפיעה על איכות הפירות והירקות שאיכותם יורדת בעקבות השימוש בחומרי הדברה כימיים .
לא משתלם מבחינה כלכלית	חיסרון – האויבים הטבעיים של המזיקים לא תמיד חיים באותה סביבת חיים שלהם ולכן צריך לגדל אותם בחוות גידול מיוחדות ולעיתים לייבא אותם, חוות הגידול עלולות להיות נטל כלכלי כבד ולכן לא משתלמות כלכלית .

ראשי פרקים - פרק ראשון

 מהו חומר הדברה ומה היא מטרתו ?

הדברה היא הרחקה, צמצום השפעה או הריגה של מזיקים מכל סוג שהוא ( חרקים, עופות, יונקים, דו חיים וכו' ) . חומר הדברה הוא חומר המשפיע באופן כלשהו על המזיק על מנת לצמצם את הנזק שהוא גורם . רוב חומרי ההדברה הם חומרים כימיים רעילים שנועדו כדי לקטול את בעלי החיים או החרקים ולמנוע נזק לרכוש או לגידולים חקלאיים . חומרי הדברה אלה דורשים פיתוח וחידוש מתמיד מפני שהמזיקים מסתגלים לחומרי ההדברה ולא מושפעים ממנו יותר .

שימוש נפוץ בחומרי ההדברה הוא כדי למנוע נזק לגידולים חקלאיים מסוגים שונים של חרקים הניזונים מהצמח המסוים ולא ניתן למכור אותו . ישנו עוד סוג הדברה שנקרא – הדברה ביולוגית . בניגוד להדברה הכימית, ההדברה הביולוגית היא ללא חומרים כימיים המסכנים את הצמח אלא בעזרת גידול חרקים הניזונים מהחרקים הטפילים של הצמח כדי שיאכלו אותם מבלי לפגוע בצמח עצמו .

הרקע לעבודה

רקע לחקר –

שאלת החקר היא – באיזה מידה תורמת הדברה ביולוגית לסביבה ?

הירקות והפירות שאנו אוכלים עוברים הדברה . הדברה היא שיטה להרחקת מזיקים שעלולים לפגוע באיכות המזון שלנו ואף להיכנס למזון . מטרת ההדברה היא להגן על הפרי או הירק מפני המזיקים האלו ולדאוג שלא יתקרבו אליו וכך ייגרם לו נזק מינימאלי . ישנם שני סוגים של הדברות :

א.      הדברה כימית

ב.      הדברה ביולוגית

ההדברה הכימית נעשית באמצעות חומרים כימיים שהורגים את המזיקים האלו ומונעים מהם להתקרב לצמח אך הדברה זו גם מזיקה לצמח ולאדמה בה הוא גדל וגורמת לזיהום סביבה אך יותר משתלמים כלכלית . לעומת זאת הדברה ביולוגית נעשית בעזרת שרשרת המזון בטבע – מביאים חרקים הניזונים מהחרקים שמזיקים לצמח אך לא ניזונים מהצמח עצמו, כך החרקים הגדולים אוכלים את המזיקים והצמח והאדמה בה הוא גדל אינם נפגעים אך הגידול של חרקים הניזונים מהמזיקים היא בעיה מבחינה כלכלית .

במהלך העבודה אני אבדוק את היתרונות והחסרונות של כל אחד מההדברות ואבדוק באיזו מידה תורמת ההדברה הביולוגית לסביבה שלנו ומדוע יש צורך בפיתוח חומרי הדברה חזקים יותר שמן הסתם  - מזיקים יותר לסביבה  .  לפי דעתי ההדברה הביולוגית תתברר כמשתלמת יותר מפני שהיא אינה מזיקה לבריאותנו או לאדמה בה מגדלים את המזון שלנו בניגוד להדברה הכימית שכן מזיקה לבריאות ולאדמה בה גדל המזון, והפתרון לחומרי ההדברי החזקים והמזיקים יהיה - הדברה ביולוגית .

שאלת חקר וראשי פרקים

שאלת החקר שלי היא : באיזו מידה תורמת הדברה ביולוגית על הסביבה ?
ראשי הפרקים הם :

-          מהו חומר הדברה ומהי מטרתו ?

-          מהם היתרונות והחסרונות של הדברה ביולוגית ?

-          מהם היתרונות והחסרונות של הדברה כימית ?

לחומרי הדברה כימיים תועלת כלכלית וקללה בריאותית, מדוע ?